春野菜香るかつおのたたき（参考文献：きょうの料理4月号） 〇材料（二人分） かつおのたたき 一節 サラダ 新玉ねぎ 1/2個 春ニンジン 1/3本 貝割れ菜 1パック たれ ニンニク・しょうが（それぞれみじん切り） 各小さじ１ 醤油・酢・レモン汁 各大さじ２ 〇…